Dewi Yanti - Okezone
Selasa, 21 Mei 2013 05:05 wib TEKNIK geprek dan kupas bawang putih mungkin terlalu sering Anda dengar dan lihat. Kelemahannya, bawang putih akan pecah, bisa saja hasilnya tidak cantik dan cocok jika Anda hanya memerlukan satu-dua bawang putih. Bagaimana jika banyak?
Berikut teknik cepat mengupas kulit bawang putih untuk masakan yang membutuhkan banyak bawang putih, seperti diulas Thedailymeal:
Pilihan pertama sangat keras
Letakkan siung bawang putih ke dalam mangkuk. Ambil lagi mangkuk yang berukuran sama dan letakkan di atas, secara terbalik. Pegang pertemuan tepi mangkuk dan kocok kuat dengan arah naik dan turun. Sebagian besar kulit akan melonggar.
Pilihan kedua lebih tenang
Cara ini membutuhkan waktu lebih lama. Isi mangkuk atau wadah yang cukup besar untuk diisi semua siung bawang putih lalu rendam air panas. Rendam bawang putih sampai kulit mengendur. Ketika air cukup dingin, celupkan tangan Anda untuk merasakannya, lepaskan kulit bawang putih. (ftr)
0 comments:
Posting Komentar